Vepřový špíz se zeleninou na grilu Weber

Ingredience

0,5 kg vepřového masa (kotleta, vepřová pečeně)
sladká paprika
cibule
cuketa
kukuřice
sůl
pepř
chilli omáčka dle chuti (Habanero Mučíto)

Postup přípravy

Omyté vepřové maso nakrájíme na 5 centimetrové kostky, cuketu na kolečka, cibuli a papriku na širší proužky. Maso osolíme, opepříme a přidáme dvě polévkové lžíce omáčky Habanero Mučíto, promícháme. Vezmeme grilovací jehly a střídavě napichujeme maso, zeleninu.

Takto připravené vepřovo-zeleninové špízy grilujeme na středním plamenu při teplotě 150°C a to na přímé grilování po dobu 20 - 30 minut.

Jako přílohu doporučujeme grilované brambory.

Semínka-chilli.cz Vám přejí dobrou chuť!

Pozor! Sušené nejpálivější chilli papričky Trinidad Scorpion Butch Taylor pouze v e-shopu seminka-chilli.cz!

Pro doostření gulášů, salátů, marinád nebo k namáčení chipsů, tortila chipsů nebo jen tak samotné se výborně hodí české chilli omáčky Mučíto!

Máte představu co dokáže nejpálivější paprička, když je čerstvě utržená? I v Česku lze vypěstovat pravé bestie... Nevěříte? Tak se přesvěčte sami :-)