Recept na těsto na pizzu

Ingredience na pizza těsto: 

• 350 g hladké mouky
• 4 g sušeného droždí
• 1 lžička cukru 
• 1 lžička soli
• 20 ml olivového oleje
• 220 ml vlažné vody 

Příprava těsta na pizzu: 

Pokud vlastníme pekárnu na chleba s režimem "těsto" vložíme všechny ingredience do nádoby a necháme alespoň 20 minut propracovat tak, aby bylo vláčné. Těsto se nesmí lepit na stěny nádoby a při jeho vyjímání ho lehce pomoučíme hladkou moukou a vložíme do nádoby na půl hodiny odpočinout.

Po půl hodině umístíme na pomoučený pečící plech, kde pizza těsto lehce roztáhneme (výhodou tohoto těsta je, že s ním lze jednoduše pracovat).

Doporučené ingredience na pizza těsto:

Rajčatovým protlakem (nebo rajčatové pyré na pizzu) utřeným s česnekem, oreganem a bazalkou potřeme pizza těsto. Poté poklademe šunkovým salámem, postrouhaným sýrem (cheddar nebo mozzarella), navrch nakrájíme na půlky cherry rajčátka a proklademe Jalapenos papričkama.

Pečeme v předem vyhřáté troubě na 220°C po dobu 10-15 minut.

Pizza je chutově srovnatelná s recepty totožnými v pizeriích, kde používají místo elektrických pečících forem pece na dřevo.

Vřele doporučujeme vyzkoušet některé z nejpálivějších chilli koření z naší nabídky! Máte rádi velmi ostré nebo někdo z Vašeho okolí? Uvažujete nad originálním a zároveň smysluplným dárkem? Věnujte nejpálivější chilli koření, sušené papričky nebo chilli omáčky v exklusivní dárkové krabičce!