Capsicum Annuum

Paprika roční (capsicum annuum) je nepřesné označení za předpokladu, že paprika roční je trvalka, při zajištění vhodných podmínek pro její další růst. Paprika roční je nejběžnější a široce rozšířená, patří mezi pět domestikovaných druhů a zahrnuje:

Ancho, Bell Pepper, Cayenne, Cherry, Cuban, De Arbol, Jalapeno, Mirasol, Ornamental, New Mexican, Paprika, Pimiento, Pequin, Serrano, Squash a Wax pod druhy.

Druh Capsicum Annuum se rozděluje do dvou kategorií, sladké (nebo mírně pálivé) papriky a pálivé chilli papriky.