Sterilovaný zeleninový salát s chilli papričkami

Sterilovaný zeleninový salát s chilli papričkami

Použité suroviny na lák:

• 2,1 litru vody
• 0,5 l octa
• 16 dkg cukru
• 8 dkg soli
• 5 ks bobkového listu
• 5 ks celého pepře
• 5 ks nového koření
• 5 ks hrebičku
• 10 ks sacharinu (můžete vynechat, pokud se ho bojíte)

Veškeré suroviny dáme do hrnce a necháme projít varem.

Použité suroviny na přípravu salátu:

• chilli papričky různých druhů
• sladká paprika zeleninová
• salátová okurka
• cibule
• mrkev
• žlutý meloun
• kysané sterilované zelí (nejlépe domácí) 

Postup přípravy salátu:

Vše pokrájíme na kostky, důkladně promícháme v jednu směs a plníme do sklenic. Zalijeme lákem a zavaříme po dobu 10 - 20 minut. Necháme minimálně týden odležet a konzumujeme.

Původ receptu: Sorge

Vřele doporučujeme vyzkoušet některé z nejpálivějších chilli koření z naší nabídky! Máte rádi velmi ostré nebo někdo z Vašeho okolí? Uvažujete nad originálním a zároveň smysluplným dárkem? Věnujte nejpálivější chilli koření, sušené papričky nebo chilli omáčky v exklusivní dárkové krabičce!