Chilli papričky v lékařství

Chilli papričky lze konzumovat v různých formách. Tou zřejmě nejlepší je čerstvá, z vlastní zahrádky nebo přímo od pěstitele. To bohužel není možné po celý rok. Jaké další možnosti se tedy nabízejí? Papričky lze sušit, nakládat do soli, nechat zkvasit, zmrazit a nebo zavažit.

Mezi nejšetrnější formy konzervace patří pasterace při teplotě 85°C a tu my používáme. Takže když si u nás objednáte nakládané chilli papričky, máte jistostu, že jsou pouze tepelně ošetřené. Většina blahodárných látek tak zůstává zachována.

Zajímají Vás méně pálivé nakládané chilli papričky? Za pouhých 69,- lze vybírat hned z několika druhů a to:

- Jalapeno Podvodnice (pálivost kolem 10tis. SHU, špičkový produkt, obsahuje tři odrůdy Jalapeno, kolečka krásně křupají, v nabídce již 4 roky)

- Pequin Podvodnice (novinka roku 2019, pálivost do 30tis. SHU, obsahuje drobnější papričky Pequin)

- Ring of Fire Podvodnice (novinka roku 2019, pálivost do 70tis. SHU, obsahuje tenké luskovité papričky)

- Penis Pepper Podvodnice (novinka roku 2019, pálivost do 25tis. svěží špičková chuť! Prémiová záležitost)

Jsou pro Vás výše jmenované odrůdy málo a vyžadujete chilli, které opravdu zahřeje? I takové máme! Můžete vybírat z následujících odrůd:

- Habanero Podvodnice (novinka roku 2019, pálivost do 200tis. SHU, pro znalejší konzumenty)

- Jolokia Podvodnice (novinka roku 2019, pálivost do 300tis. SHU, pro znalejší konzumenty)

- Big Black Mama Podvodnice (novinka roku 2019, pálivost do 500tis. SHU, velmi mladá, silně pálivá odrůda, pro odvážné)

Rádi byste vyzkoušeli nebo darovali nejostřejší chilli v nálevu? Stačí kliknout a může být Vaše.

- Brown Bhutlah Podvodnice - (novinka roku 2019, pálivost 1+mil.SHU, poměrně mladá odrůda, extrémně pálivé)

- Trinidad Scorpion Moruga Podvodnice (novinka roku 2019, pálivost 1+mil.SHU, extrémně pálivé)

Výše jmenované produkty jsou důkazem ještě stále zlatých českých ručiček. Pro výrobu byly použity chilli papričky, které si pěstujeme přímo v Nové Pace, výroba probíhá ve vlastních prostorech. Produkty obsahují pitnou vodu, třtinový cukr, kvasný ocet lihový).

Děkujeme, že podporujete české pěstitele a výrobce!