Recept vepřová sekaná pečeně z vepřového masa s chilli

Suroviny na přípravu sekané pečeně:

mleté vepřové maso (bůček)mleté hovězí maso (přední)
2 cibule
5 stroužků česneku
3 vejce
strouhanka
sůl
pepř
habanero chilli koření
čerstvé nebo konzervované chilli papričky jalapeňos

Postup přípravy sekané:

Mleté vepřové maso (mleté hovězí maso) smícháme se solí, vejci, utřeným česnekem,
jemně pokrájenou cibulí a dochutíme mletým habanero kořením a pepřem. Poté přidáme dle konzistence strouhanku a trochu vody (aby byla sekaná pečeně křehčí).
Při tvarování šišky vytvoříme v ní důlek a přidáme konzervované, nebo čerstvé
Jalapeňos papričky.

Domácí houskový knedlík s jalapeňos papričkami z mikrovlnné trouby

300 g hrubé mouky
300 ml mléka
1/2 balíčku droždí
2 ks žemle (houska, rohlík)
1 vejce
špetka soli
lžička cukru
Jalapeňo papričky
Jalapeňo koření

Postup přípravy houskového knedlíku:

Z vlažného mléka uděláme kvásek společně s droždím a lžičkou cukru, aby lépe vzešlo (mléko zahřejeme do 35°C), ten přidáme do polohrubé mouky společně s vejci, na kousky nakrájenou žemlí, špetkou solí, Jalapeňo kořením a sterilovanou nebo čerstvou papričkou jalapeňo, vše smícháme dohromady a necháme minimálně 20 minut kynout na teplém místě. Poté přendáme do silikonové misky a vaříme na nejvyšší stupeň v mikrovlnné troubě po dobu ca 8 - 10 minut.

Doporučujeme vyzkoušet i naše další recepty s masem a chilli

Vřele doporučujeme vyzkoušet některé z nejpálivějších chilli koření z naší nabídky! Máte rádi velmi ostré nebo někdo z Vašeho okolí? Uvažujete nad originálním a zároveň smysluplným dárkem? Věnujte nejpálivější chilli koření, sušené papričky nebo chilli omáčky v exklusivní dárkové krabičce!